Olá Thander,
Esse responsável é o Arquiteto/Engenheiro, pois ele vai precisar de um CREA. Eu não sei quanto custaria, nem sei se alguém cobraria somente para aprovar na prefeitura. A nossa empresa de arquitetura fez o projeto e já aprovou na prefeitura também. Sobre a documentação, ai vai depender de cada prefeitura. Temos um post que conta o processo de aprovação. Clique aqui
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